如果突發火災，我們該怎么辦？成都新邑航廚房設備廠家為您解答 在我們日常生活中，家庭如何防止火災的發生？ 

1.家中發生火災，但是這個火災在控制范圍之內，這個火災屬于小事故。我們可以自己去解決這個問題，那就自己立刻去解決這個問題。首先，一定要保持鎮靜，先分析火災的原因，把火勢控制在最小的范圍之內。

2.如果家中電器著火，應該立刻去把電閘給關了，然后再去處理火災問題，以免電器漏電，造成更嚴重的事故，這樣的后果不堪設想。所以，出現問題一定不要慌亂，讓自己的情緒保持穩定，然后再去解決問題，如果腦袋一慌亂，家里空調著火了，沒有去切斷電源，直接拿水去沖，如果是漏電呢，再發生中電事故，這后果我們不敢去想象，本身一個小事件，造成一個大事故。

3.如果家中因為祭祀焚燒著火，直接用水撲滅就可以了。但是需要注意的是周圍不要有電器，如果有電源就不要著急用水，首要的是先去切斷電源。

4.如果因為家中燃放煙花爆竹著火，也要去合理的去滅火，在滅火的過程中要小心鞭炮的爆炸問題，剛開始一定要小心，擔心鞭炮發生爆炸，炸傷自己。

5.如果在家中廚房發生著火。這個也要注意，一般家庭中，廚房著火事件也是發生的原因之一，而且還占有很大的發生比重。如果，在炒菜的過程中，因為炒菜用的油溫度過高，而發生的火災，立即用鍋蓋把炒菜用的鍋蓋上。不要用水去澆滅，因為水和油不想融，如果在倒水滅火的過程當中，油滴濺到別的地方，再引起二次著火，把火勢擴大。所以，新邑航在這里，給大家說一個事情，大家平時一定要注意，廚房的衛生情況，不要在廚房隨意的亂扔雜物，堆的哪兒都是，如果火災發生給提供了可燃物，大家在平時一定要多打掃廚房的衛生，時刻保持廚房的整潔。還有就是如果廚房用的是電磁爐那還好點，如果用的是煤氣或者天然氣，大家最好切忌不要在廚房抽煙，如果煤氣或者天然氣燃燒不充分，廚房內空間過小，如果濃度過高的話，遇到煙頭，也特別的容易發生火災。給抽煙的朋友們說一下，不要在廚房抽煙。

6.如果在家中廁所發生火災，這種情況不多見，但是也有在家中衛生間發生火災的事情。比如在衛生間上廁所，坐馬桶時間過長，在馬桶上抽煙。一般衛生間都有浴霸，所以衛生間相對來說比較干燥。如果不小心把煙頭或者燃著的煙灰掉紙簍里了，人在衛生間著火，還能夠及時發現。如果衛生間沒有人，如果衛生間的裝修是木制結果，還有衣服啥的，所以特別容易著火。

7.在家中如果發現有膠皮或者塑料燒焦的味道，一定要注意，立刻去檢查，如果不是自己家里找到原因，如果正好是鄰居，正好家里沒有人，被你發現了，能挽救多少損失，為別人也是為自己，這樣不至于把大火擴大，減少生命和財產的損失。

8.如果在家中發生火災了，而且火災控制不了，一定第一時間選擇呼救，并且給119打電話報警，把自己撤到安全的地方，在報警的時候一定要口齒清晰，不要報錯地址。牢記生命第一位。 相信各位小伙伴已經知道了家庭火災怎么處置怎么預防了吧，那么餐飲廚房里的設備火災該怎么處理呢？

從事廚師行業的都知道后廚的環境（油污）比較嚴重，如果一旦發生火災是比較嚴重的。所以成都新邑航科技研發出了全新的智能化設備。 下面就由成都新邑航科技公司的小編為大家介紹公司研發的商用智能廚房系統： 物聯網系統，新增多項聯網故障監測功能，優化故障處理方式，更全面的監測掌控后廚的一切運營情況 

1、燃氣泄漏檢測 全天候自動監測燃氣泄漏，當燃氣即將達到可燃點之前便做出如下反應： 

1）、 現場報警：發出警鈴聲，提示現場人員。 

2）、 遠程報警：將該警示信息發至物聯網云端、并在手機APP端顯示，便于管理者知曉 

3）、 聯網報警：將該警示信號輸出至燃氣公司配置的控制箱。 

4）、 自動處理： a、自動關閉燃氣公司配置的燃氣入戶電磁閥，切斷燃氣供應。 b、自動關閉所有設備供電，避免電器使用產生火花，引發火災。 C、強制啟動抽排系統和新風系統，降低室內燃氣濃度，避免爆燃現象 

2、油垢厚度檢測 當煙罩或風柜內的油垢達到了系統預設值時： 

1）、 在本地智能終端顯示，提醒及時清洗，避免損壞設備或引發火災。 

2）、 在手機APP端顯示，便于管理者安排其維護工作。 

3、用電線路及設備故障檢測 當設備或線路因老鼠或其它原因造成短路、斷路時： 

1）、 能瞬間停止該設備或該條線路的供電，有效避免電器電線火災和人員意外觸電事故 

2）、 在本地智能終端顯示具體設備故障。并提醒及時維修。 

3）、 在手機APP端顯示具體設備故障，便于管理者安排其維修工作。 

4、明火檢測 當火苗串至煙罩的入風口時系統能： 

1）、 瞬間停止抽排系統，防止火苗進入管道引發火災。 

2）、 瞬間停止新風系統，防止火苗亂竄和助燃。 

3）、 切斷燃氣供應，強制熄火。 

4）、 切斷該條線路供電，避免因高溫引發的線路火災。 

5）、 現場報警：提醒人員疏散。 

6）、 遠程報警：將該警示信息發至物聯網云端、并在手機APP端顯示，便于管理者知曉 

7）、 聯網報警：將該警示信號輸出至消防公司配置的控制箱。 

8)、 如已安裝了灶臺滅火系統的，能迅速啟動該系統。 

5、強制關閉燃氣總閥門 當工作人員下班時，若沒關閉爐灶閥門或燃氣總閥門，系統會現場報警，并提示關閉。 杜絕浪費，降低經營成本輕而易舉 

1、節電： 該產品與廚房設備聯動（需要在設備上加裝信號控制），自動檢測設備的使用情況， 當設備需要使用時，系統 給該路設備供電并啟動抽排、新風及油煙凈化器，滿足正常工作的需要。當設備停止使用時，系統切斷該條線路設備供電，避免線路長時間帶電而引發的浪費、火災、意外觸電等 事故。當所有設備都停止使用時，系統會自動關閉抽排、新風及油煙凈化器，避免靠人為管理所產生的能源浪費。

 2、節能：需加裝我公司節能產品《爐灶智能控制系統》配套使用，采用先進的探測技術，實時檢測炒鍋的位置：

1）當炒鍋位于鍋圈內則燃火 

2）當炒鍋離開鍋圈則熄火，從而達到降低廚房溫度5-8度，降低廚房噪音20分貝。 減少空燃時間30-45%，減少廢氣排放30-45%。與《商廚智能管理終端》無縫對接，自動啟停設備及抽排系統、新風系統。 商廚智能管理終端將廚房設備的安全操作、火災隱患、燃氣泄露以及人為管理的漏洞等問題，融入程序化智能管理。八大核心專利技術，不僅是產品質量的保證，也保證了餐飲企業的后廚管理更全面、智能化，保障餐飲業后廚安全運營，杜絕浪費降低餐飲企業的經營成本。 餐飲企業廚房在加裝我們這套商用廚房設備管理系統后就會大大降低火災及其他安全事故的發生。同時也為餐飲企業節省不可估量的成本。