新都區商用廚房設備做好各類商用廚房的整體工程,每一個環節都至關重要,廚房設計的效果直接影響到餐飲業的直接投資成本,運營成本。
商用廚房設備廚房工作環境,廚師身心健康和工作情緒,菜品質量,工作效率,甚至影響到酒店的對外形象與經營效益。至于投資成本,工作環境等我們先不談,在這個講究“顏值”注重風格情調的時代,新邑航今天就和您談談酒店廚房設計對酒店對外形象的影響。
商用廚房設備的廚房設計酒店廚房與酒店的檔次是有規范要求的,但是,在設計中是否體現酒店的檔次,這無疑是有較大差距的,這與經營者的要求和設計人員的水平有很大關系。
新都區商用廚房設備的后廚就已經沒有了胃口,甚至是經營者嚴令禁止外人到后廚觀望,原因是就是后廚不堪入目,甚至有的廚房油煙,噪音,熱氣進入餐廳,這無疑使飯店的形象大大折扣,在家居裝修中,花了好價錢,裝修效果未必有品位和檔次,關鍵在于設計,酒店廚房設計更是體現就餐環境的水平,人文情懷及個性格調的重要一筆。
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