四川廚房設備廠家新邑航告訴你幼兒園布局規范

  家長能夠放心將孩子交給幼兒園，不僅要看幼兒園的管理設施、教師的水平,幼兒園的食堂布局也是很重要的。好的布局能讓設備發揮最好的作用。四川廚房設備廠家新邑航以11年經驗得到了以下的結論：

  1.幼兒園的廚房應該設置主、副食加工間、主食庫、副食庫、配餐間、粗加工間等，廚房的大小應該適合幼兒園廚房的規模。 

  2.主食庫和副食庫要根據幼兒園的面積來決定，是使用單間形式還是合并的形式，將有害物質要遠離主、副食庫，最好是要設置隔離地面的架子和平臺。

  3.食堂要設置有洗手消毒地點。后廚要有更衣室，空氣消毒設備，還要設置配餐臺。 

  4.操作間最好使用隔墻燒火爐灶或者油氣爐，安裝排氣罩，排煙排氣良好。并設置配料操作臺和餐具的消毒柜。

  5.四川廚房設備廠家新邑航設計幼兒園的工程時，在洗碗間至少需要三個洗刷池，做好清洗消毒，讓小朋友吃的健康。

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