簡陽商用廚房設備在灶臺上烹飪食物的同時，也在蒼穹下烹飪我們自身。我們將自己置于魚肉的境地，做自己的刀俎。一個燒煤大國，燒的是整個世界的煤。霧霾調查讓我真正感受到了什么才是真正的“生活在水深火熱之中”，猶如小時候我們想象資本主義國家那樣。

       商用廚房設備現在在我看來，什么主義都沒有區別，都會遭遇嚴重的問題，然后就看解決能力。只要解決之道是尊重市場規律并持續環保，無論黑主義白主義，都是好主義。

       商用廚房設備燒柴爐子被燒煤爐子取代，燒煤爐子被燃氣灶取代，普通燃氣灶被紅外線灶取代。在灶臺世界里，各式各樣的燃氣灶如春之繁花綻放，品種之多，功能之新奇，簡直讓人眼花繚亂。

       簡陽商用廚房設備就像能源無好壞，只有多與少與否，潔凈與否的區別。只要技術能夠抵達，拼的就是可持續以及環保。灶具也是，拼來拼去拼啥呢？還不是環保。

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