中餐廳設計燈具的挑選方面,可以選用外形體現文化氣息較濃的燈具,如燈籠,宮燈等。同時,盡量避免直射光的使用,由于直射光會在桌面及墻面造成光影,還容易造成眩光,使環境不和諧。
餐廳設計方面新邑航建議使用漫射光,配合暗藏光源及調光系統,達到“見光不見燈”的效果,還可以實現場景的轉換。如年輕客人喜歡亮度高一點的熱鬧環境,中老年客人細化環境光較弱,更顯愜意。
餐廳設計入口處、等待區域及服務通道的處理,入口處的照明不易過高,但一定要與內部的指引性照明相結合。與入口相連的等待區域,亮度應該比用餐區域的整體亮度高一些。這樣可以增強空間的立體感。實驗證明,室內空間的開敞性與光的亮度成正比。充滿無形漫射光的等待區,會有無限空間的感覺。
中餐廳設計會考慮客人較多時,利于減少客人急躁心理的產生。服務通道無需做特殊的照明處理,滿足功能照明即可,客人不會注意到服務人員的忙碌,使用餐客人心情愉悅。
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