想自己當老板？開個小飯店需要哪些設備 

      陸游說“蓼茸蒿筍試春盤, 人間有味是清歡”。現代有俗語說“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌”。所以無論是古人還是現代人吃飯都是一天中必不可少的環節，所以街道上小飯店林立。那么你若是想開個飯店有需要哪些設備呢？

       1.首先飯店是吃飯的地方，首要的廚房設備是蒸飯柜。選擇質量優秀的蒸飯柜能保證米飯的質量和出飯的速度，成都新邑航出產的蒸飯柜采用揚長避短、銳意創新的設計思路，并結合中國特色的烹飪習慣，經過嚴謹的反復實驗、科學求證、創新優化，并輔以更好的制造工藝，不僅造型美觀、結構新穎、方便實用、而且具有傳統蒸飯柜不可比擬的特點。 

      2.另外還需廚房設備： 排風管道、排煙設備、連續油炸機、翻轉鍋、自動炒鍋、刀板殺菌柜、米飯生產線、餐具浸泡槽、操作臺、風力烤線、萬能點烤箱、洗滌槽、洗滌盤、保管箱、存放架、餐車、炊具五金架、桿、鉤、餐具五金架、桿、鉤、調料盒、炊具架等。 

     3.最后廚房還需要制冷保鮮設備，新邑航的消毒柜是通過紫外線、遠紅外線、高溫、臭氧等方式，給食具、餐具、毛巾、烘干、殺菌消毒、保溫除濕的工具，柜身的大部分材質為不銹鋼所制，美觀實用，干凈衛生。