學校食堂怎么選擇油煙凈化器？

  學校食堂設備中重要一環就是油煙凈化設備的安裝與使用，一般的學校廚房設備比起普通廚房設備是有區別的，像一些對這方面的沒有了解與經驗的人，在琳瑯滿目的油煙凈化設備前，不知道該如何選擇，購買哪種才是適合的。所以需要了解一下這方面的專業知識，不需要太精通，至少在你購買的時候知道怎么選擇。 選擇廚房油煙凈化器，優先油煙凈化器的類型。

  目前，市面上主要有五種油煙凈化器：靜電式油煙凈化器、UV光解式油煙凈化器、復合式低空排放凈化器、濕式油煙凈化器和水膜過濾油煙凈化一體機。UV光解式和一體機的凈化效果好，但造價相對較高，普通客戶無法接受。所以，目前在市場上復合式低空排放凈化器占主流，這也是大部分客戶所選擇的。為大家總結了各種凈化方式的對比分析，可根據實際情況選擇。 

   確定了油煙凈化器的類型，接下來就是確定油煙凈化器的風量，這主要是根據有多少個火灶頭來確定，每個爐頭所需要的風量大概為4000。還要根據排放的具體環境來考慮，看附近有沒有靠近居民區，還要看這餐廳主要是做哪些菜為主，如果是做川菜、湘菜等這些氣味較重的菜，風量就需要大一點。 除了考慮風量以外，還要考慮油煙凈化器的尺寸，一般來說，對于靜電油煙凈化器來說，尺寸越大，處理的風量也就越大。

   應用領域：主要用于賓館、飯店、餐館等餐飲業油煙凈化；學校、醫院、食品加工廠、工礦企業事業單位食堂等油煙凈化。 能夠選到一個放心舒心品牌的油煙凈化設備，需要貨比三家，根據市面上的評價，以及參考當地的油煙排放標準，這樣選擇的設備保障符合環保的要求，又能夠有效解決油煙排放污染一系列問題，改善環境質量出了一份力。 

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