簡陽商用廚房設備表層應具有防火的功用，正規出產廠家出產的廚房設備面層材料，全部使用不燃、阻燃的材料制成。廚房設備不只要求有賞心悅目的造型和顏色，而且還要有顏色的持久性，因此要求有良好的防污染、易清潔的性能。

       商用廚房設備廚房內的操作需求有一個合理的流程，在灶臺廚房設備的規劃上，應按正確的流程規劃各部位的擺放，這對日后的便利運用很重要！另外，灶臺的高度、吊柜的方位等，都會直接影響到運用的便利度，這就要求選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的廚房設備。

       商用廚房設備清洗廚房設備的基本知識你要掌握，為了能夠長時間地使用廚房設備，我們要經常對它進行清洗和保養，且要了解一些清洗時的小竅門。在進行清洗的時候，我們要使用專門的清洗劑進行清洗，這樣有利于將設備上的油垢去除，從而使廚房設備變得光潔如新。

       簡陽商用廚房設備煤氣灶周圍瓷磚保潔法：煤氣灶周圍的白瓷磚易被油濺煙薰污染，不易擦干凈，可將不用的掛歷彩色塑料薄膜，用洗滌靈涂在周邊粘貼在瓷磚上，既可省去擦拭時間，又可按自己喜歡的圖樣，隔幾個月換一次。廚房抽油煙機除油妙法：抽油煙機使用后應將油盆清理干凈，可將包甜橙用的塑料袋放入油盒內，貼緊盒壁即可。

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